엠제빵커피학원에서는 매해년 각 대학의 입시설명회를 개최하고 있습니다.
2020년 일정은 나오는대로 공지하겠습니다.

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호텔식품제과제빵과


교육목표
제과제빵 및 식품·외식산업분야의 전문지식과 함께 다양한 현장실무 능력을 습득하고 나아가 최근 관심이 증대되고 있는 케익데코레이션 및 쵸코릿 공예, 빵공예, 설탕공예, 슈거크래프트 등의 전문기술을 습득한다.
또한 다양한 전공 개발을 위하여 커피전문점이나 케익하우스 등의 소자본창업 진출을 위한 바리스타과정도 함께 교육함으로써 명실 상부한 제과제빵 전문인을 양성한다.

학과자랑
공장형 실습실 구축 : 제빵실, 제과실, 공예실, 커피실습실, 쨈가공실
우수한 교수진 : - ACADECO 최우수 지도교수상 9회 수상
- 2010년 월드페스트리세계챔피온십 초콜릿공예부문 1위 수상
- 대한민국 제과기능장 교수 포진(5명)

각종 대회 참가 지원 및 1:1 기술지도
산학협력 제과점 매년 장학금 지급
다양한 학과활동 : 튜터링(케익데코, 자격증), 전공동아리(제과제빵,설탕공예), 창업동아리(잼제조) 운영

수상경력
2004, 2005 ACADECO : 금상, 동상3, 장려상
2005, 2006, 2008 한국학생 제과경연대회 : 기술상, 동상2, 장려상
2006 대한민국 제과명장배 제6회 전국 학생 빵·과자경연대회(ACADECO 2006) :
대상 수상 및 종합우승 (대상, 최우수상 2, 은상) “대회사상 최초로 전부문 최우수상 수상 진기록”
2008 대한민국 제과명장배 제8회 전국 학생 빵·과자경연대회(ACADECO 2008) :
종합우승(최우수상, 금상, 은상, 동상)
2009 대한민국 제과명장배 제9회 전국학생 빵·과자경연대회(ACADECO 2009) :
대상 수상 및 종합우승(대상, 최우수상 2, 동상)
2010 대한민국 제과명장배 제10회 전국학생 빵·과자경연대회(ACADECO 2010) :
대상 수상 “대회사상 최초로 대상 수상 3회 달성으로 대한민국 제과명장배를 영구히 소장하는 위업 달성”
2011 대한민국 제과명장배 제11회 전국학생 빵·과자경연대회(ACADECO 2011) :
전부문 최우수상 수상(최우수상2, 장려상1)
2011 전국기능경기대회 : 예선 금메달, 본선 은메달
2011 제1회 전국 학생 쌀케이크만들기 경연대회: 은상2
2012 대전세계조리사대회 한국특색음식경연대회 제과제빵부문 : 최우수상2, 금상2, 장려상1
2012 대한민국 동네빵집 페스티벌 “한국제과제빵 공예작품 경연대회” : 최우수상2, 금상2, 장려상1
2013 이탈리아 세계 주니어 월드 페이스트리 챔피언십(우리나라 대표로 출전), 세계 4위, 베스트 테이블상 수상
2013 대한민국 제과명장배 제 13회 전국학생 빵·과자경연대회(ACADECO 2013) 대상 수상 및 종합우승(대상, 최우수상 2, 금상 1, 최우수 지도교수상) “대회 사상 최초 대상 5회 수상(제과명장배 2개 소장)”
2014 경상남도 장애인기능경기대회 – 금상수상
2014 전국 장애인기능경기대회 – 은메달
2014 대한민국 제과명장배 제14회 전국학생 빵.과자경연대회(ACADECO 2014) :
대상 수상 및 종합우승(대상, 최우수상, 은상, 동상) "대회 사상 최초 대상 6회 수상(제과명장배 2개 영구 소장)
2015 대한민국 제과명장배 제15회 전국학생 빵.과자경연대회(ACADECO 2015) :
대상 수상 및 종합우승(대상, 최우수상, 은상2) "대회 사상 최초 대상 7회 수상(제과명장배 3개 소장)"
2016 대한민국 제과명장배 제16회 전국학생 빵.과자경연대회(ACADECO 2016) : 종합우승(최우수상, 은상2, 동상)
2016~2018 전국학생 쌀케이크만들기 경연대회 최우수상2, 금상2, 은상4, 동상5 수상
2017 전국기능대회: 금메달2(예선), 은메달1, 동메달1
대한민국 제과명장배 제17회 전국학생 빵.과자경연대회(ACADECO 2017) : 금상2, 동상3
2018 한국음식관광박람회: 금상4, 식품의약품안전처장상, 농림축산식품부 장관상 수상
대한민국 제과명장배 제18회 전국학생 빵.과자경연대회(ACADECO 2018) : 대상 수상 및 종합우승
2019 대한민국 제과명장배 제19회 전국학생 빵.과자경연대회(ACADECO 2019) : 대상 수상 및 종합우승
(대상, 최우수상, 금상, 은상) "대회 사상 최초 대상 9회 수상(제과명장배 3개 영구 소장)"